Обзор
Жаровня из литого чугуна входит в состав аксессуаров модульной системы CONCRETIKA BBQ. Жаровня предназначена для костровых чаш CONCRETIKA, оснащенных основной решеткой из нержавеющей стали RM60, RM80, RM100, или чугунной модульной решеткой RCM с шашлычным модулем.Толстые стенки жаровни равномерно нагреваются и долго сохраняют тепло, что позволяет готовить на гриле рагу, жаркое, буженину и другие изысканные блюда, которые требуют длительного приготовления. Жаровня имеет объем 6,62 л.Чугун обладает высокой теплоемкостью и долговечностью. Он медленно нагревается, зато долго сохраняет высокую температуру и постепенно отдает тепло готовящимся продуктам.Толщина и массивность чугуна делают такую посуду идеальной для приготовления блюд, которые требуют долгого тушения или медленной жарки. В зимний сезон, когда нам хочется горячей, ароматной еды, чугунная посуда придется как нельзя кстати. Блюдо, приготовленное в посуде из чугуна, будет долгое время оставаться теплым и сохранять притягательный аромат.Очень важно не допускать нахождения в чугунной посуде приготовленной пищи, поэтому, завершив приготовление, ее необходимо сразу же переложить в другую емкость. После того, как Вы помоете жаровню, мы рекомендуем нагреть и высушить чугун, после чего покрыть его растительным маслом – это позволит сохранить поверхность от коррозии и образования ржавчины на поверхности.
