Грили BeefEater – "барби" из Австралии

В Австралии обожают барбекю, здесь его сокращенно называют «барби». Местный климат располагает к отдыху на природе в любое время года. Согласно опросам три четверти жителей Зеленого континента предпочитают готовить на свежем воздухе, ведь это намного приятнее, чем стоять у плиты на кухне. Любимое развлечение выходного дня в этой стране – посиделки с друзьями на природе или просто у себя во дворе. Без аппетитных стейков, поджаренных на гриле, в таком случае никак не обойтись.  

Не удивительно, что в Австралии производят первоклассное оборудование для барбекю. Лидер в этой отрасли – компания BeefEater. В переводе с английского ее название означает «мясоед», а если быть точным – «поедатель говядины». В следующем году бренд будет праздновать свое тридцатилетие.

BeefEater: история успеха

Шел 1984 год, у Питера Вудланда был небольшой стартовый капитал – всего 10 тыс. долларов, однако предприниматель строил далеко идущие планы. Он основал компанию Woodland Home Products и зарегистрировал новую марку оборудования для барбекю –  BeefEater.

 

 Успехи Питера превзошли самые смелые ожидания: сегодня годовой оборот фирмы составляет порядка 50 млн долларов. Компания включает три подразделения, из которых BeefEater – самое большое. Вторая по величине доля капитала приходится на St. George Appliances. Это культовый австралийский бренд кухонной техники с более чем полувековой историей. Питер приобрел его девять лет назад. Подразделение Interfab выпускает детали из листового металла.  

BeefEater – крупнейший в Австралии независимый производитель оборудования для барбекю. На западной окраине Сиднея на площади 24 тыс. кв. м раскинулись заводские цеха Woodland Home Products. Здесь рабочие собирают технику сразу двух марок – BeefEater и St. George.

Успех пришел к BeefEater довольно быстро, товары бренда стали бестселлерами австралийского рынка. Надежность оборудования, безукоризненное качество сборки и материалов, привлекательные дизайнерские решения – все это сделало марку любимицей у себя на родине. В 1991 году линейка оборудования для барбекю BeefEater Signature получила престижную премию Australian Design Award за эргономичный дизайн и разработку инновационного стекла для смотрового окошка крышки гриля.

В конце 1990-х годов Питер решил – настало время для завоевания рынка США. Сходство австралийского и американского образа жизни давало ему основания надеяться на успех в Штатах. Вудланд взял большой кредит и расширил производство, а вскоре сумел заключить контракты на поставки продукции BeefEater в США и страны Европы. Уже  в 1999 году марка получила от правительства штата Новый Южный Уэльс, на территории которого находится Сидней, награду в качестве самого успешного экспортера года –  «NSW premier exporter of the year». В наши дни товары бренда продаются в более чем двадцати странах мира, несколько лет назад в их число вошла и Россия.

Технологии BeefEater: для хрустящей корочки, безопасности и комфорта

BeefEater гордится своими передовыми технологическими и дизайнерскими решениями. Среди полезных разработок стоит отметить такие, как Quartz Start, Anti Flare и Vaporizer.

Quartz Start – надежная и безопасная электронная система зажигания со встроенным газ-контролем для каждой горелки. Титановое покрытие обеспечивает быстрое появление искры. Система не нуждается в элементах питания, поэтому о замене батареек можно не беспокоиться.

Vaporizer – система, которая снижает потери тепла, максимально направляя его на нагрев жарочной поверхности. Это позволяет готовить блюда быстрее и с меньшим расходом газа.

Anti Flare – технология улучшенного контроля над процессом приготовления блюд на гриле. Она предотвращает вспышки пламени во время готовки, повышая тем самым уровень комфорта и безопасности.
 

Качество на каждый день

Горелки в газовых моделях BeefEater расположены всего в 7,5 см от жарочной поверхности. Такое техническое решение также значительно ускоряет нагрев и сводит к минимуму потери тепловой энергии.

Грили BeefEater выполнены из нержавеющей стали, а жарочные поверхности для них – из прочного чугуна, покрытого долговечной эмалью легкой очистки. Чугун хорошо прогревается и сохраняет тепло. Керамическая эмаль препятствует появлению ржавчины и без труда отмывается от загрязнений. К тому же грили BeefEater оснащены удобной и безопасной системой сбора и удаления жира.
 
 

Готовим на свежем воздухе без ограничений
Марка BeefEater стремится обеспечить своим клиентам полную свободу в приготовлении любимых блюд на свежем воздухе. С помощью товаров бренда можно оборудовать полноценную кухню на открытой веранде загородного дома или устроить пикник на природе, воспользовавшись мобильным грилем.

Спектр техники для барбекю производства BeefEater максимально широк. В ассортименте марки присутствуют компактные и легкие грили BUGG и Sportsgrill, встраиваемые и мобильные газовые модели, модульные кухни, печь для пиццы, переносной керамический угольный гриль и всевозможные аксессуары для барбекю.
 
Компактные газовые грили BUGG отличаются оригинальным дизайном с использованием ярких цветов. Внешне модели этой линейки похожи на божью коровку, расправившую крылья. Недаром слово «bug» в переводе с английского означает «жук». Гриль BUGG весит около 20 кг, собрать/разобрать его можно за считанные минуты, он идеально подойдет для пикника.
Переносные грили Sportsgrill выполнены в консервативном стиле. Они также достаточно компактные и легкие, в сложенном виде превращаются в удобный для транспортировки чемоданчик. 

Мобильные газовые модели серии Discovery – мощные грили из нержавеющей стали с тележкой-шкафчиком на усиленных колесиках. Солидный дизайн, широкая функциональность, продуманность до мелочей – все это преимущества грилей Discovery. Линейка включает модели с тремя, четырьмя и даже пятью горелками, с такой техникой вы легко сможете устроить настоящий пир. 

BeefEater Clubman – мобильные грили, но уже не с двумя, как в BUGG и Sportsgrill, а четырьмя горелками. С ними вы легко сможете быстро приготовить угощение для большой компании. Грили Clubman весят около 75 кг, для переноски они уже тяжеловаты. Однако складные ножки на колесиках обеспечивают возможность свободного передвижения в пределах приусадебного участка.

Премиальная серия мобильных газовых грилей Signature представлена поистине роскошными моделями, от одного их внешнего вида просто захватывает дух. Это высший пилотаж, совершенство в каждой детали, Signature – больше чем просто грили. В цельнометаллическом корпусе заключен настоящий «монстр» барбекю, для которого нет ничего невозможного, при этом наличие колесиков позволяет перемещать его без проблем.
 

Встраиваемые газовые грили представлены двумя сериями – базовой Discovery и премиальной Signature. И снова разница между ними заключается в дизайне, подборе материалов, наличии дополнительных функций. Discovery – прекрасное оборудование для всех, кто любит готовить на гриле, надежное и простое в эксплуатации. Signature – техника для настоящих профессионалов барбекю, с ней можно творить чудеса.


Модульные кухни серий Discovery и Signature включают в себя абсолютно все, что может понадобиться вам дополнительно к оборудованию для барбекю. Кухня Discovery в полной комплектации с грилем включает сам газовый гриль, крышку из нержавеющей стали с серебряным напылением, шкаф для установки гриля, модули с разделочным столом, мойкой, боковой конфоркой и полочками. Каждый из элементов кухни выполнен из нержавеющей стали. Все вместе представляет собой совершенный ансамбль и смотрится шикарно.

Печь для пиццы – это дополнительная конструкция со встроенным термометром, которая устанавливается на гриль. Печь подходит только к моделям с четырьмя или пятью горелками.
 
The Rock – единственный керамический угольный гриль в ассортименте BeefEater. Он весит 67 кг, установлен на ножки с колесиками и выполнен из толстостенной керамики, которая прекрасно удерживает тепло.   

И, конечно же, огромный спектр красивых и недорогих аксессуаров для барбекю от BeefEater: лопатки, термометры, щетки, подставки, формы для выпекания, камни для пиццы - все это расширяет ваши возможности! 

Village Club является одним из основных ритейлеров первоклассной продукции  BeefEater. Все модели австралийской марки доступны для заказа. Кроме того, некоторые грили вы можете испытать лично в наших магазинах.
Отличного барбекю, друзья!

Елена Галушка специально для Village Club